La cooperativa "Terrazze dei Cech" nasce sulla Costiera dei Cech, un territorio che comprende i comuni di Mello, Civo e Traona in Valtellina; siamo una piccola realtà nata ufficialmente nel 2006, che oggi conta una ventina di soci. I nostri vigneti, disposti su terrazzamenti situati tra i 200 e i 600 metri s.l.m. e sostenuti da muretti a secco, rappresentano la peculiarità di questa zona. Da qui deriva il nome scelto per la Cooperativa.
Ogni socio è un viticoltore proprietario di appezzamenti terrazzati, ricavati grazie alla creazione di muri a secco sulla costiera soliva della bassa Valtellina: ognuno di noi ha una propria cantina e conferisce alla Cooperativa solo gli uvaggi in esubero.Noi viticoltori, da generazioni, coltiviamo la terra con caparbietà e i terrazzamenti, frutto del lavoro paziente dei nostri avi, sono una testimonianza tangibile del nostro legame profondo con il territorio e del nostro impegno nella sua valorizzazione.
La "Terrazze dei Cech" ha come scopo principale la produzione di vino di alta qualità, ma anche la tutela e il mantenimento dei terrazzamenti esistenti. Il nostro obiettivo è quello di recuperare terreni incolti, riqualificare strade e sentieri, creando un percorso che attraversi l'intera Costiera dei Cech.
Queste azioni mirano a valorizzare il territorio e la sua vocazione vitivinicola, promuovendo un'agricoltura sostenibile che coinvolga anche le nuove generazioni. La "viticoltura eroica" della Valtellina, caratterizzata da un lavoro manuale faticoso e impegnativo, ci permette di ottenere un prodotto d'eccellenza.
Il nostro vino non è solo un prodotto, ma un'esperienza che coinvolge tutti i sensi. I profumi e i sapori si intrecciano con la bellezza del paesaggio terrazzato, creando un'armonia di emozioni uniche.
La Costiera dei Cech vanta un ricco patrimonio storico e culturale, con siti archeologici, palazzi signorili, castelli, chiese e testimonianze di un passato glorioso. L'architettura rurale, con le sue cantine scavate nella roccia, e la gastronomia locale, ricca di sapori antichi e genuini, completano il quadro di un territorio autentico e accogliente.
Un luogo ideale per chi desidera immergersi nella semplicità della vita contadina, lontano dal caos cittadino, e godere dei frutti genuini della terra, racchiusi in un buon bicchiere di vino.
L’uomo ha disgregato la roccia, ha vinto le pendenze e i dirupi, ha costruito i pezzetti di vigna portando a spalla la terra.
Le uve conferite alla Cooperativa, dopo aver superato un esame qualitativo, sono destinate alla vinificazione presso la nostra cantina. Qui, con il sapiente contributo dei tecnici che collaborano con noi, nascono i nostri prodotti.
I vini di Terrazze dei Cech rappresentano l'essenza della Valtellina. Ogni etichetta è il frutto di un'attenta selezione delle uve e di un processo di vinificazione che rispetta la tradizione e valorizza le peculiarità del territorio. Dai robusti rossi ai delicati bianchi, ogni vino racconta una storia di passione, territorio e qualità.
Scoprite la nostra gamma e lasciatevi conquistare dai sapori autentici e raffinati delle nostre produzioni.
Per qualsiasi informazione o per prenotare una visita, non esitate a contattarci. Siamo sempre disponibili per rispondere alle vostre domande e offrirvi assistenza personalizzata. Potete raggiungerci tramite telefono, email. Saremo lieti di accogliervi e guidarvi nella scoperta dei nostri vini e della nostra cantina.
info@terrazzedeicech.it
